Suppe, Leberkäse und Limo in einer Box

Diese Genussbox ist ideal, um so richtig bewusst zu genießen und das ganz ohne Alkohol. Eine große Box mit 2x [SUP'PE], 1x [BRET] Leberkäse und drei Flaschen 0,33l Limo von Limoment. 

Bei der [SUP'PE] haben wir folgende Sorten ausgewählt:

• Kartoffel & Kresse (500g): Leicht scharf abgeschmeckt mit Kresse aus Bielefeld von nula farms, angebaut im vertical farming Verfahren. Regional und nachhaltig.
• Kohlrabi & Kokos (500g): Die heimische Kohlrabi bringt hier etwas Exotik mit ins Spiel und macht dadurch besonders viel Spaß

Durch die Suppen können wir auch die Knochen der Bunten Bentheimer noch verwerten. Daraus wird erstmal ein klassischer Fond gekocht, der dann weiter verarbeitet wird zu unseren Suppen. Ganz nach dem Ansatz "nose-to-tail" sind wir immer auf der Suche nach tollen Ideen für die weniger beliebten Teile der Tiere.

Das [BRET] hilft uns das etwas "Mehr" an Fett unserer Bunten Bentheimer Schweine zu verarbeiten. Wir haben hier einen Leberkäse im Glas gemacht, der eigentlich als Fleischkäse bezeichnet wird, da hier keine Leber verarbeitet wird. Die ist in unsere [WURST] gegangen, die Ihr hier findet.

• Leberkäse (500g): Einfach das Glas aufschrauben, bei 185 Grad in den Ofen auf die untere Schiene stellen und nach 20-25 Minuten springt das [BRET] aus dem Glas und Ihr könnt es direkt genießen oder auch nochmal in Scheiben schneiden und braten.

Bei der Limo handelt es sich um leckere Kombinationen von Limoment. Limo ohne zusätzlichen Zucker aus Ostwestfalen:

• Apfel-Minze: Eine super leckere Kombination für den nötigen Frische-Kick
• Johannisbeere-Rosmarin: Eine kräftig beerige Kombination.
• Birne-Grüntee: Eine sprudelige Interpretation vom Eistee.

Informationen zu Nährwerten, Zutaten und Mindesthaltbarkeit findet Ihr hier!