Suppe und Schnaps zum Probieren

Diese Genussbox ist ideal, um elseLiebe kennenzulernen. Eine kleine Box mit einer [SUP'PE] und einem kleinen [SCHNAPS]. Der [SCHNAPS] ist ein Aquavit, verfeinert mit Rosmarin und Grapefruit. So wird aus dem Aquavit ein leckerer Likör mit 30 Vol.% Alkohol, der sich super für Longdrinks eignet. Ob mit Tonic oder etwas Grapefruit Limonade und Secco. Zu besonderen Anlässen ist es eine willkommene Abwechslung.

Bei der [SUP'PE] hast du die Wahl zwischen:

• Kartoffel & Kresse (500g): Leicht scharf abgeschmeckt mit Kresse aus Bielefeld von nula farms, angebaut im vertical farming Verfahren. Regional und nachhaltig.
• Kohlrabi & Kokos (500g): Die heimische Kohlrabi bringt hier etwas Exotik mit ins Spiel und macht dadurch besonders viel Spaß

Durch die Suppen können wir auch die Knochen der Bunten Bentheimer noch verwerten. Daraus wird erstmal ein klassischer Fond gekocht, der dann weiter verarbeitet wird zu unseren Suppen. Ganz nach dem Ansatz "nose-to-tail" sind wir immer auf der Suche nach tollen Ideen für die weniger beliebten Teile der Tiere.

Informationen zu Nährwerten, Zutaten und Mindesthaltbarkeit findet Ihr hier!