Genussbox mit Suppe und Wein

Diese Genussbox ist ideal, um so richtig bewusst zu genießen. Eine große Box mit 3x [SUP'PE] und einer Flasche [WEIN]. Beim dem alkoholischen Begleiter haben wir unterschiedliche Vertreter ausgewählt, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Alle Weine kommen aus der Pfalz.

Bei der [SUP'PE] musst du die 3 Gläser selbst zusammenstellen. Zur Wahl stehen aktuell:

• Kartoffel & Kresse (500g): Leicht scharf abgeschmeckt mit Kresse aus Bielefeld von nula farms, angebaut im vertical farming Verfahren. Regional und nachhaltig.
• Kohlrabi & Kokos (500g): Die heimische Kohlrabi bringt hier etwas Exotik mit ins Spiel und macht dadurch besonders viel Spaß

Durch die Suppen können wir auch die Knochen der Bunten Bentheimer noch verwerten. Daraus wird erstmal ein klassischer Fond gekocht, der dann weiter verarbeitet wird zu unseren Suppen. Ganz nach dem Ansatz "nose-to-tail" sind wir immer auf der Suche nach tollen Ideen für die weniger beliebten Teile der Tiere.

Beim [WEIN] geht es natürlich erstmal um die Frage Rot oder Weiß?!:

• Riesling: Ein frischer und spritziger Riesling mit einer schönen Säure und Aromen von grünem Apfel und frischen Frühlingskräutern. Alkoholgehalt: 12,0 % | Süße: 7,3 g/l | Säure: 7,5 g/l
• Beeren Allerlei: Ein mittelkräftiger Rotwein aus den Trauben Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Cubin. Sehr ausgewogen und harmonisch. Mit Aromen von dunkler Kirsche, Vanille und schwarzem Pfeffer passt er zu vielen Gerichten. Alkoholgehalt: 13,5 % | Süße: 5,6 g/l | Säure: 4,4 g/l

Informationen zu Nährwerten, Zutaten und Mindesthaltbarkeit findet Ihr hier!